中國人所說的“水鄉”,壹般是指“江南水鄉”。
中國的江南壹般指浙江、上海、安徽、江西、江蘇等地的長江以南地區,主要城市有上海、南京、杭州、紹興、蘇州、揚州、無錫等。江南地區因其溫暖的環境、充沛的降水、星羅棋布的江湖,壹直是中國最富饒的魚米之鄉,形成了不同於北方的魅力,體現在生活、文化、建築、產品等各個方面。