如果是用木桶裝運，可以加水10 cm高出桶內魚並保持涼爽，再加入少量泥鰍或生姜保鮮壹周。
在運輸黃鱔的途中，不僅黃鱔會死亡，如果運輸方式不當，還會使黃鱔逃跑。因此，針對這種情況，總結了以下兩種運輸方式:
1.短途運輸:幾個小時的短途運輸，可將魚用水充分浸泡，放入濕麻袋綁好，再放入有蓋的魚肫中，每筐可裝10 kg。
長途運輸:如果可以用木材裝運，可以在桶內加入比魚高10 cm的水並保持涼爽，然後加入少量泥鰍或生姜，保鮮壹周。
以上數據僅供參考。