這個鍋中間有個隔板，把鍋裏的空間分成左右兩邊，鍋蓋上有兩個小孔，分在隔板的兩邊。這個隔斷壹直上到鍋蓋內頂，再往前到壺口，保證兩邊的液體不會混在壹起。
妳註意過壹個普通的茶壺嗎？裏面還有壹個小洞。如果孔被堵住了，茶壺裏的茶就不會因為大氣壓而倒出來(只有茶壺裏的液體多了才會這樣)。
所以如果妳想把左邊的酒倒出來，就按蓋子右邊的孔，反之亦然。如果妳想把右邊的酒倒出來，就按左邊的孔。
但是這個酒壺的可操作性不高，因為這個原理只有在蓋子密封好，酒滿的情況下才能使用。