料 ?
山楂片 適量
糯米粉 適量
熱水 適量
簡易山楂小丸子的做法 ?
將山楂搗碎。可以加點熱水,搗成山楂醬。
(山楂片的量依據個人口味。喜歡濃點就多放點。)
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加入糯米粉,再倒入適量熱水,和山楂醬壹起和成糯米團。
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根據自己喜歡的大小搓成丸子。
(建議搓成小丸子,比較入味。)
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將水燒沸,丸子下鍋,煮好即可開動啦。
(搓丸子時就可以燒水了。)
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小貼士
1、和糯米粉的水要用熱水;2、丸子大概像旺仔小饅頭大小;3、建議每次少做些,容易入味。
這是我做給兩歲半的兒子吃的下午小餐點,量不多,味道也比較淺。丸子吃到嘴裏,很滑口(所以選好糯米粉很關鍵),味道是淡淡的酸甜味,比較開胃。