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油煎荷包蛋好吃，膽石癥的隱憂讓人煩惱。有壹個好的平底不粘鍋，不用油就可以煎出荷包蛋，清淡健康。為啥我以前就沒想到去買個不粘鍋呢？
自制的餃子壹頓吃不完，凍起來，下頓水煮了吃就不夠鮮嫩，且易煮成肉圓子面片兒湯。但煎了吃，則造型完整，湯汁豐富，竟有小楊生煎的風味。平底鍋裏少少放幾滴油，把硬邦邦的冰凍餃子扔進去，待餃底焦黃，加水（以淺淺鋪過鍋底為量），蓋鍋蓋幾分鐘。等水差不多烤幹了就起鍋，再倒上壹碟子香醋……
超市裏買的某種黃豆油浸原味金槍魚，和千島醬是絕配。只要壹點點，用勺子碾碎，就可以令蔬菜沙拉的風味提高壹個檔次。
筍幹確是好物，纖維含量豐富，刺激胃腸蠕動，有利於……呃……通便。
四川臘肉好吃啊好吃，肥肉部分令人惆悵，切下來燉蘿蔔湯菜湯，物盡其用，效果良好，也算山寨了金華火腿壹把。冰箱裏還凍了幾截幸福的四川香腸，可以炒尖椒，炒芹菜，炒紅菜苔，煎雞蛋，或者燜壹鍋香噴噴的菜肉飯……
四川人管糯米叫……