“武大郎燒餅”到底是什麽
可能大家都沒想過這個問題，但是我們不得不承認，《武大郎燒餅》也是因為水滸傳火起來的。比如現在的很多旅遊景點，很多商家都選擇“武大郎燒餅”作為自己店鋪的招牌，因為這種“百年老店”完全可以吸引顧客的眼球和光顧，但實際上這些商家賣的都是壹些常見的燒餅或者煎餅。
水滸原著中有壹段武松給哥哥武大郎的忠告，大概是說武大郎每天少賣燒餅，盡量晚出早歸，防止“後院起火”。我給我哥這個建議是因為他看到了潘金蓮的本質，但從這句話也可以看出，武大郎賣的熟餅其實是籠蒸的，不是壹種煎、炸、烤的食物。
可以推斷熟餅不是簡單的烤餅，因為烤餅是烤箱烤的，不需要籠蒸，煎餅也不需要籠，所以武大郎賣的熟餅不是煎餅，那麽武大郎賣的熟餅有哪些呢？電視劇裏，導演也對這壹段做了細致的研究。從電視劇中可以看出，導演對水滸原著的研究是相當細致的，因為他賣的不是。那麽這兩個是哪壹個？不得不說宋代的面食。
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