1、小沢健二“ぼくらが旅に出る理由”
2、序曲“將太の壽司”
3、メインテーマ~壽司伝說
4、築地，午前2時
5、朝のかほり
6、つまみぐい
7、ぼくらが旅に出る理由~ツケ場の太陽
8、プライドという名の孤獨
9、ひとりぼっちのアダージョ
10、ぼくらが旅に出る理由~小樽へ
11、なんでやねん
12、試練
13、炎の鮨道
14、日本壹!!
15、ぼくらが旅に出る理由~手紙
16、天使たちのシーン~絆
17、栄光の壽司職人達
18、ぼくらが旅に出る理由~おやすみ，將太
19、ぼくらが旅に出る理由（伴奏）