松竹梅，這是壹個表現人間理想的儀式舞蹈。“松”表示長壽和子孫繁衍，“竹”表示耿直、理性，“梅”表示美好、美麗。舞蹈時，表演者頭戴不同裝飾帽子來表現，如象征“松”的演員頭戴飾有松樹的帽子舞蹈，雙手持扇踩著雄壯有力的“揚作田節”的音樂節奏，在舞臺中間表演，音樂結束時，表現“松”的演員走到壹旁坐下。接著頭戴飾有竹子帽子的演員也雙手持扇走在舞臺中間表演，音樂是“東裏節”，結束時，他走到壹旁坐下。接下來是頭戴飾有壹朵梅花鬥笠的女演員上場，她踩著“赤田花風”的曲子在舞臺中間表演。結束時，她退到舞臺中間的後邊坐下，此時，象征鶴和象征龜的演員上場，他倆先踩著“黑島節”的音樂節奏跳舞，然後又踩著“下原節”的音樂節奏相對而舞。舞蹈結束時，他倆退到兩旁，此時祝願五谷豐收的民歌“夜雨節”的音樂節奏響起，“松”“竹”“梅”“鶴”“龜”壹起跳舞。音樂結束時，5人排成壹列，將扇子放在身前，向觀眾行禮，然後每人說壹句祝願詞，最後壹起下場。