2001四月，為電視劇《大宅門》演唱主題曲。胡曉晴錄制了80多張專輯和唱片，如《情人》、《綜藝》、《梧桐樹》、《遠山》、《情人》、《夏季》、《迷戀》和《狂野西部》。曾為《紅樓夢》《哥們發財》《幻影》等20多部電影演唱主題曲和插曲，為《西廂記》《王昭君》《上海的早晨》《海燈傳奇》等50多部電視劇演唱主題曲和插曲。
2008年為電視劇《神奇手機》演唱片尾曲《穿越》。
被北京現代音樂學院流行歌唱系特邀為客座教授。《胡曉晴歌唱教學速成》由中國廣州俏佳人音像公司出版。
同壹首歌我去過很多次，心連心和央視歡聚壹堂，朋友，音樂競技場和屈原雜壇。
1992參加春節聯歡晚會。宋:春鐘。