華爾茲（Waltz），又稱圓舞，壹種自娛舞蹈形式，是舞廳舞中最早的、也是生命力非常強的自娛舞形式。這倒是壹語道破地抓住了華爾茲舞動作的基本成分。
華爾茲根據速度分化為快慢兩種之後，人們把快華爾茲稱為維也納華爾茲，而不冠以“維也納”三字的即慢華爾茲，它是由維也納華爾茲演變而來的。作為三步舞的華爾茲，其基本步法為壹拍跳壹步，每小節三拍跳三步，但也有壹小節跳兩步或四步的特定舞步。