人斷氣為什麽要殺壹個母雞？

在農村有個風俗習慣，那就是人斷氣要殺壹個母雞壹般都是用公雞。雞腹開個小口取出內臟，不能把雞腹全剖開，雞要用整只公雞，用熱水禿擼（方言，多重含義，此處指拾掇的意思）幹凈，去凈雞毛和內臟。

祭祖拜神用的菜肴，燒時不能嘗鹹淡，切記。

大雞”與“大吉”諧音，老百姓過年當然圖個大吉大利。

公雞屬陽，又司報曉之職，擺放祭品時，令其供奉在東，自然流露出太陽崇拜的東夷遺風。