開酒吧要註意些什麽？

面積小的話做清吧比較適合。賣點：1、裝修。個性鮮明，但不要太另類的，有醇和舒適的酒吧感覺。2、音樂。節奏歡快明朗的為主。前場可選用爵士，中後場選R&B以及點綴壹些中文流行歌曲。3、小吃。真材實料！這點尤為重要。建議：可以考慮專做紅酒、雪茄的時尚品位酒吧。這樣消費年齡層會集中在30到40歲，總比做學生、混混場要好得多。廣東地區還是接受這個的。去看看《珠光寶氣》吧，可以找到些靈感的。妳還可以在現場播放壹些關於紅酒、雪茄的廣告，電影、電視的片段。記得要在場內多裝小電視，視覺效果會很好的。盡量騰出地方弄個迷妳木質吧臺，這是酒吧不可或缺的象征，是全場的點睛之作。找個帥哥當調酒師，偶爾來點拋瓶、調雞尾酒、小魔術之類的表演。紅酒、雪茄的利潤是很高的，檔次也顯得高。所以工作人員的工衣就要稍微講究些了。這樣的設計算下來，除頂鋪費，三、四十萬就能搞下來了。