2.加入適量的水和高湯煮沸，轉小火煮約1小時。
如何煮出壹碗香滑的米粥的小技巧1？大米洗幹凈後需要在水裏泡壹會兒，這樣會讓粥吃起來軟糯。2、粥最好用高湯(推薦骨頭湯，口感好，營養好。)如果沒有，超市的老湯是個不錯的選擇。3.壹般粥都是先用高火煮，再轉小火，這樣粥會比較粘，比較好吃。