步驟
所有原料準備好，蔬菜洗凈；
豬頭肉切片；
黃瓜和胡蘿蔔洗凈切成薄片；
大蒜拍成蒜泥，與豬頭肉、黃瓜、胡蘿蔔放在壹起；
鍋中放壹勺油，用小火炒幹辣椒和花椒，然後撈出。
將熱油倒在蒜泥上。加入適量的鹽、雞精和香油拌勻。