因為受精卵不孵小雞，沒有生命，可以吃，而和公雞交配過的母雞下的蛋能孵出小雞，所以不能吃。但是因為抓不住雞蛋的來源，所以純素食者不吃雞蛋。
洋蔥和大蒜據說處於發情期，所以是佛教徒的禁忌。
不過，說實話，現在素食的東西很多，比如素食火腿鴨肉，素食香腸蝦仁腰花。明明是素菜，卻帶著肉的味道，簡直就是素食。我覺得那些人很虛偽。