袁詠儀是香港小姐選美出身，進入娛樂圈後出演過100多部影視劇，其中的《新不了情》、《國產淩淩漆》等片給人留下深刻印象，她和張智霖的婚戀更成為業內美談。
袁詠儀童年照，好像很難和後來膚白貌美的她聯系起來。 袁詠儀，別名靚靚，1971年生於香港，畢業於香港理工大學。
1990年，袁詠儀報名參加了香港小姐選美比賽，獲得當年港姐冠軍和“最上鏡小姐獎”。
1992年，袁詠儀與梁朝偉出演電影 《亞飛與亞基》 ，影片導演柯受良。這是袁詠儀首次出演電影，獲得第12屆香港電影金像獎最佳新人獎。
1993年，袁詠儀和劉青雲出演爾冬升電影 《新不了情》 。她扮演阿敏，大賺觀眾眼淚。
1993年，袁詠儀和梁朝偉等人出演電影 《新難兄難弟》 。
1993年，袁詠儀和李連傑出演武俠電影 《黃飛鴻之鐵雞鬥蜈蚣》 。
1993年，袁詠儀出演電影 《新碧血劍》 。
1994年，袁詠儀和周星馳出演經典喜劇片 《國產淩淩漆》 ，扮演先是對手後是戀人的李香琴。
1994年，袁詠儀和張國榮出演陳可辛電影 《金枝玉葉》 。憑借《新不了情》、《金枝玉葉》袁詠儀分別獲得第114屆香港電影金像獎最佳女主角獎，成為首位蟬聯該獎項的女演員。後來，袁詠儀和張國榮也有過多次合作。
1994年，袁詠儀和梁家輝出演電影 《年年有今日》 。
1995年，袁詠儀和張國榮出演徐克電影 《金玉滿堂》 。
1995年，袁詠儀和成龍出演電影 《霹靂火》 。
1995年，袁詠儀和周華健出演電影 《我要活下去》 。
1996年，袁詠儀和陳曉東出演電影 《虎度門》 。
1996年，袁詠儀和陳小春出演電影 《賭神3之少年賭神》 。
1998年，袁詠儀和張國榮出演電影 《安娜瑪德蓮娜》 。
1998年，袁詠儀和趙文卓出演電視劇 《花木蘭》 。她扮演花木蘭。
2007年，袁詠儀和劉德華出演爾冬升電影 《門徒》 。
2010年，袁詠儀和張學友出演電影 《72家租客》 。
2013年，袁詠儀和黃秋生出演電影 《葉問:終極壹戰》 。
2013年，袁詠儀和李倩等人出演寧財神喜劇 《龍門鏢局》 。
2015年，袁詠儀友情出演爾冬升電影 《我是路人甲》 。
2019年，袁詠儀出演麥兆輝電影 《廉政風雲》 。
2019年，袁詠儀和吳鎮宇出演電影 《家和萬事驚》 。
袁詠儀和張智霖。 1992年，袁詠儀與張智霖相識並戀愛，2001年兩人在美國秘密結婚，2006年，袁詠儀生子。
黑白袁詠儀。港姐出身，卻不是花瓶。袁詠儀的戲路非常寬，也不吝惜形象，悲劇喜劇樣樣能演，是天生為表演而生的人。