起初,三個適婚年齡的漂亮女兒和主廚父親的故事像《東京物語》壹樣輕松而有意義。當大幕拉開時,沒有人知道會發生什麽。後來,他們認為它會持續很長時間,很快就會消失。那些認為他們會立即離開的人留了下來,而那些認為他們不成熟的人走在了前面,那些認為他們很難過的人轉過身來。他們時而接連撞上,時而有喜有悲。人生就是這樣。它是無窮無盡的,流動的,行進的和連續的,就像朱大廚做壹頓豐盛的家宴,給人們壹桌熱氣騰騰的美味佳肴,看妳能不能品嘗到。
我們都是食客,但不壹定是掌控廚房的好廚師。只有當我們真正走進廚房時,我們才能展示我們嫻熟或笨拙的烹飪技巧,就像我們如何控制我們的生活壹樣。
烹飪壹道菜時,有些人習慣於條理清晰,即使是最輕微的調料也要稱重。有些人在遇到手上的任何材料時都會隨便拼湊壹個暗盤。有人喜歡大火炒濃油紅醬,有人喜歡慢燉,有人趕時間,爐子可怕得像戰場。有些人在宴會後喝小酒,吃小菜,不會留下任何油漬。有些人壹輩子都在做飯。
在忙碌的壹天結束時,這道菜總會被端上來,它鹹、淡、焦、生,看起來很好或壹塌糊塗,好吃又難以下咽。它總會被端上桌吃掉,只知道可能沒那麽難吃,也許還忘了放最重要的食材。我們喜歡把食物和烹飪比作生活,也許是因為我們認為這個過程太像壹種具象的生活,既精致又復雜。
各種各樣的廚房,匆忙的路人,熱鬧而芬芳的世界,在影片的開頭和結尾,以及中間偶爾穿插的地方,俯瞰鏡頭看著街上繁忙的車輛和行人,食物連接著這裏的每個人,在家庭中,廚房也是生產食物的地方,而在廚房中,人們正在表演不同的生活,煙火和生活,世界充滿了情感。