我最近嘗試了許多新鮮的食物,但這個烤面包對我來說是最神奇的事情。它吃起來松脆。如果家裏有多余的吐司,可以試試這個方法。吐司不能長時間保存,就想各種辦法消耗。咬壹口香脆的蒜香吐司。它聞起來很香,如果妳不嘗試它,妳會後悔的。
菜名:蒜蓉吐司。
食材:大蒜6瓣、吐司3片、黃油30克、黑胡椒30克、小蔥適量、鹽3克、黑胡椒碎適量。
生產步驟:
1.準備食材,3片吐司,去皮的大蒜和切碎的小蔥。這三片烤面包足夠兩三個人吃了。如果人多,就多準備壹些。
2.把吐司排好,然後用刀切4刀,切成4片。看下圖切壹下,切的大小均勻。壹* * *砍12塊就夠了。烤盤下面墊壹層油紙,把切好的吐司條依次放入烤盤,中間留壹些空隙。
3.燒開壹鍋開水,放入壹個小碗,在小碗中放入壹塊黃油,並將其融化在水中。如果水不夠熱,就倒入熱水,並徹底融化黃油。
4.大蒜去掉後,用工具壓成蒜泥。如果家裏有料理機,也可以用料理機將其攪拌成蒜末。
5.將碾碎的粉末放入融化的黃油中攪拌均勻。
6.加入適量的鹽和蔥花繼續攪拌均勻。
7.用刷子拿起攪拌好的蒜末,塗在吐司上。塗壹薄層。撒上黑胡椒碎。
8.烤箱提前預熱,將吐司放入烤箱,180度烤10分鐘。該拿出來的時候就拿出來。趁熱吃松脆的東西,就當零食。看電視劇電影的時候烤這麽壹盤零食真好吃。這種做法還可以節省我們吃不完的吐司。外脆裏嫩,我們壹口接壹口吃得停不下來。
小貼士:
1.任何種類的面包都可以切成小條來做這道蒜蓉吐司。
2、烘烤時間不要太長,控制在10分鐘即可。面包在儲存過程中會慢慢脫水,但不要烤得太短,否則吃起來會像生大蒜。
3.如果妳準備的黃油是鹹黃油,妳就不需要加鹽,否則會太鹹。如果是普通的黃油,可以放點鹽進去。
4、吐司可以不用切邊,影響不大,看妳自己的喜好。
5、每個烤箱的溫度和時間都不壹樣,所以大家還是要根據自己的烤箱脾氣來決定。我給出的溫度和時間只是壹個參考。