豐都辣子雞類似於白斬雞，經過加工後已成為重慶的知名菜肴之壹。雞肉的鮮美味道和特制的辣椒油混合在壹起，有苦說不出。愛吃辣的朋友壹定不要錯過。
2、胡辣殼餛飩面
胡拉殼是壹種由胡椒制成的調味品，是在焦胡椒的狀態下制成的。它是深色的，不是很辣但很香。胡辣殼放在底部，具有獨特的風味和老湯的發酵香味！
3.熱巴巴
在豐都縣的大街小巷，經常可以看到胳膊上挎著竹籃賣辣子粑的身影，抓壹把辣子粑攤成薄餅狀，用白糖和黃豆粉沾壹沾，然後在黃豆粉裏滾壹滾備用。松軟的糯米糕配上美味的黃豆粉，不禁讓人每天都能感受到這種小幸福。
4.豆腐
豆腐是中國傳統民間食品，含有多種氨基酸和維生素。它營養豐富，開胃，特別適合老人和兒童，可以幫助消化，增強食欲，增加記憶力，加快恢復健康。無論是腳踏實地，作為火鍋菜肴的調料，它都是完美的！
5、脆皮土豆
脆皮土豆也是豐都人日常生活中不可或缺的小吃。油炸土豆在其表面形成壹個脆皮土豆，將其切碎並加入辣椒油、泡菜、蔥花和香菜。愛吃辣椒的小夥伴們，辣椒越多味道越好。而且做法簡單，在家就能操作！