隋唐時主管音樂歌舞的官署主要有太樂署和鼓吹署。太樂署和鼓吹署的官職有：署令，從七品下；署丞，從八品下；樂正，從九品下。另外，在宮中設教坊，以宦官為教坊使，掌管宮中俳優雜技的表演。
宋代這方面的機構主要太樂局、鼓吹局、大晟府、教坊、教樂所。宋初沿唐制設教坊，凡朝廷大宴、大節、皇帝遊幸及賜大臣筵席，皆由教坊演奏樂曲、劇目、歌舞之類。南宋罷教坊。教坊所習奏樂曲較太常顯得輕松、歡快、隨和。除此之外，教墳還掌教習伶人。教坊設教坊使為長官，，為從八品（宋代吸取五代後唐伶人亂政的教訓，壓低伶人的地位），除教坊使之外，另設教坊副使、判官、都知、都管、掌儀範（教習伶人在各種場合必須遵守的禮儀規範）、教頭、部頭、副部頭、都色長、色長、箏色長等職官名稱。教樂所設置於宋徽宗年間，至南宋沿置作為廢除教坊後的繼承機構。其職官設有都管、部頭、色長等。大晟府隸禮部，專掌朝廷各種典儀所用音樂。官職有：大司樂，正四品；典樂，從五品；大樂令，從七品；主簿，從八品；協律郎，從八品等。太樂局、鼓吹局隸屬太常寺，是官方最正式也是最正統的典樂機構。凡皇帝親禮、禦殿、大祭祀、大朝會均由太樂局及鼓吹局掌管。太樂局的官職有：太樂局令、太樂局丞、樂正、副樂正等。
明朝朝廷的音樂、禮儀之事均掌於太掌寺。太常寺設：卿壹人，正三品；少卿二人，正四品；寺丞二人，正六品；博律郎（主管音律之事）二人，正八品；贊禮郎（主管教導禮儀）九人，正九品；司樂二十人，從九品。宮中的歌舞音樂之事設教教坊司管理。教坊司設：奉鑾壹人，正九品；左、右韶舞各壹人，左、右司樂各壹人，均為從九品。另外，女官中也有司樂四人，正六品；典樂四人，正七品；掌樂四人，正八品，掌管宮內音樂之事。
清朝的禮樂機構，朝廷中主要是隸屬於太常寺和禮部的樂部。太常寺的官職設置除人數上的變化外，與明朝無區別。宮廷的禮樂機構有升平署。升平署初稱南府，道光七年改名升平署。設管理事務大臣壹人管理署事，下設司員、筆帖式、副催長、披甲人等分理事務。初以太監為學生，學習宮廷禮樂歌舞，後亦招民人。禮部下特設樂部主管大祭祀和大朝會的演樂及制定樂器音律事務。樂部的長官為管理大臣，亦稱“典樂大臣”，由禮部尚書或其他懂音樂的王公大臣兼理。下設署正、署丞、協律郎、司樂等官，以及樂生壹百八十人，舞生三百人。