關羽攻打樊城時，被毒箭射中右臂。將士們取出箭頭壹看，毒已滲入骨頭，勸關羽回荊州治療。關羽決心攻下樊城，不肯退。將士們見關羽箭傷逐漸加重，便派人四處打聽名醫。壹天，有人從江上駕小舟來到寨前，自報姓華名佗，特來給關羽治傷。關羽問華佗怎樣治法？華佗說："我怕妳害怕，立壹柱子，柱子上吊壹環，把妳的胳膊套入環中，用繩子捆緊，再蓋住妳的眼睛，給妳開刀治療。"關羽笑著說："不用捆。"然後吩咐宴招待華佗。關羽喝了幾杯酒就與人下棋，同時把右臂伸給華佗，並說："隨妳治吧，我不害怕。"華佗切開肉皮，用刀刮骨。在場的人嚇得用手捂著眼。再看關羽，壹邊喝酒，壹邊下棋。過了壹會，血流了壹盆，骨上的毒刮完，關羽笑著站起來對眾將說："我的胳膊伸彎自如，好像從前壹樣。華佗先生，妳真是神醫呀！"華佗說："我行醫以來，從沒見像妳這樣了不起的人，將軍乃神人也。"
原作如下：
佗乃下刀，割開皮肉，直至於骨，骨上已青；佗用刀刮骨，悉悉有聲。帳上帳下見
者，皆掩面失色。公飲酒食肉，談笑弈棋，全無痛苦之色。須臾，血流盈盆。佗刮盡其毒，
敷上藥，以線縫之。公大笑而起，謂眾將曰：“此臂伸舒如故，並無痛矣。先生真神醫
也！”佗曰：“某為醫壹生，未嘗見此。君侯真天神也！”後人有詩曰：“治病須分內外
科，世間妙藝苦無多。神威罕及惟關將，聖手能醫說華佗。”
圖為日本葛飾應為所畫的《關羽割臂圖》。
三國時代，魏蜀吳惡戰連場。有壹次，關公(關雲長)揮軍攻打曹兵時，右臂中了敵人的毒箭。眾將請關公班師回荊州調治，關公不允，說：“我不能因小小創傷，而誤了軍國大事。”
眾人只好四方訪尋名醫。壹日，來了壹個自稱華佗的醫生，他說聽聞關公中了毒箭，特來醫治。這時，關公的右臂痛得厲害，正和馬良下棋來分散註意力，以免自己露出痛苦的表情而亂了軍心。
華佗看過關公的箭傷，說：“君侯的手臂若再不治理，恐怕便要廢了！如果要根治，便得把君侯的手臂牢牢縛在柱上，然後我用刀把皮肉割開至見骨，刮去骨頭上的毒，再敷上藥，以線縫合，這才治得好，但恐君侯懼怕。”
關公聽了，笑說自己不是世間俗子，不怕痛，更不用把臂縛在柱上；並命人先送上食物，說：“先生遠道而來，請先用酒菜！”關公陪著華佗吃了壹會，便伸出了右臂，說：“現在就請動手，我照樣下棋吃喝，請先生不要見怪！”華佗也不再說什麽，取出壹把尖刀，請人在關公的臂下放上壹個盆子，看準了位置，下刀把關公的皮肉割開。關公吃喝如常，華佗氣定神閑說：“我用刀把君侯骨頭上的毒給刮走，這就好了！”華佗的手法嫻熟，話剛說完，手上的刀子已經在關公手臂的骨頭上來回刮，還發出悉悉的聲音，流出的血也幾乎註滿了整個盆子。將士見到這情境，也掩面失色，惟獨關公仍繼續下棋吃喝，面不改容。不久，華佗把毒全刮走，敷上藥，並把傷口縫合。
關公大笑而起，對眾將說：“此臂伸舒如故，並無痛矣。先生真神醫也！” 華佗說道：“我為醫壹生，未嘗見此。君侯真天神也！君侯箭瘡雖治，然須愛護。切勿怒氣傷觸。過百日後，平復如舊矣。” 關公箭瘡既愈，拿出黃金百兩酬謝，並設席款待華佗。華佗婉拒說：“某聞君侯高義，特來醫治，豈望報乎！”堅辭不受，留藥壹帖，以敷瘡口，辭別而去。
後人有詩曰：“治病須分內外科，世間妙藝苦無多。神威罕及惟關將，聖手能醫說華佗。”
正文
羽嘗為流矢所中，貫其左臂，後創雖愈，每至陰雨，骨常疼痛，醫曰：“矢鏃有毒，毒入於骨，當破臂作創，刮骨去毒，然後此患乃除耳。”羽便仲臂令醫劈之。時羽適請諸習竽飲食相對，臂血流離，盈於盤器，而羽割炙引酒，言笑自若。
歷史上的刮骨療毒
《三國演義》第75回，名醫華佗為關羽行“刮骨療毒”壹節，料想大家都不會陌生。
神醫華佗確有其人，他曾創“麻沸散”麻沸散是世界最早的麻醉劑，麻沸散是華佗創制的用於外科手術的麻醉藥。《後漢書·華佗傳》載：“若疾發結於內，針藥所不能及者，乃令先以酒服麻沸散，既醉無所覺，因刳(kū，剖開)破腹背，抽割積聚(腫塊)。”華佗所創麻沸散的處方後來失傳。傳說系由曼陀羅花(也叫洋金花、風茄花)1斤、生草烏、香白芷、當歸、川芎各4錢，南天星1錢，***6味藥組成；另壹說由羊躑躅3錢、茉莉花根1錢、當歸3兩、菖蒲3分組成。據後人考證，這些都不是華佗的原始處方。是世界醫學史上首次使用藥物全身麻醉而施行剖腹術的人。不過，歷史上的華佗並未給關公治過箭傷，二人連見面的機會都沒有。因為華佗死於建安13年(公元208年)，而關羽中毒箭則是建安24年（公元219年）的事，其間相隔11年，死人焉能醫活人？
不過關羽中箭刮毒確有其事，這在《三國誌·關羽傳》已有記載，其詳細情況與《三國演義》所述相似，但可惜書中沒有記下醫生的姓名。
羅貫中之所以將醫生寫成是華佗，大概因為華佗是當時的名醫且擅長外科手術，治箭傷理更不成問題。如此“有根有據”，加之作者的生花妙筆，把故事寫得活靈活現、栩栩如生，何人不信“刮骨療毒”的真實性呢？
其實，古代有“刮骨”經歷的勇將遠非關羽壹人。據《北史》載：長孫子彥墜馬折臂，肘上骨起寸余，乃命開肉鋸骨，流血數升，言戲自若，人以為“逾於關羽”。《宋史》記載：趙匡胤在北周時攻入壽春，“城中發連弩射之，矢大如椽，牙將張瓊以身蔽之，矢中瓊髀，鏃甲著骨不出。瓊飲酒壹大厄，令人破骨出之，流血數升，神色自若。”南宋名將韓世忠也曾有“中毒矢入骨，亦用強弩括之”的經歷。至明代，這樣的例子也屢屢見載於史書中，不勝枚舉。
不過，後人還是最佩服關羽，壹則是關羽所處的時代較早；二則“大刀關公”這個勇猛無比的形象早已深入民心。加之《三國誌》中的“伸臂令劈之，時方與諸將飲，臂血流於盤器，而公言笑自若”的生動描述，也令人覺得更真實可信。
《三國演義》有壹段華佗給關羽刮骨療毒的故事。故事寫道：有壹次，關羽在戰鬥中右臂被敵人射中壹箭。箭頭有毒，毒已入骨，又青又腫，不能動彈。名醫華佗聽說關羽箭傷不愈，表示能為他割開皮肉，刮骨去毒。手術進行中，華佗刮骨的聲音悉悉刺耳，周圍的人心驚膽戰，掩面失色，而關羽卻依然飲酒弈棋，若無其事。等到華佗刮盡骨上的毒，敷上藥，縫上線，手術告成，關羽便大笑而起，高興地說：“先生真是神醫。看，我的手臂已經屈伸自如，毫無痛楚了。”華佗也說：“我壹生行醫，沒有見過象您那樣沈著堅強的人，真是大丈夫！”
《三國演義》刮骨療毒的故事，既誇張了關羽虎將非同尋常的大丈夫氣概，又贊頌了華佗神醫的高明醫道，這是壹個家喻戶曉的故事，至今還臉炙人口。
當然，華佗為關羽刮骨，只是壹個演義故事。在史書《三國誌》的《關羽傳》裏並沒有說明為關羽治病的醫者是誰，《華佗傳》裏也沒有記載他為關羽治過病。何況，華佗發明了麻醉劑，也不必讓病人去經受不麻醉就刮骨的痛楚。但是，華佗是我國古代壹位傑出的醫生，卻是實情。在史學家陳壽寫的《三國誌》和範曄寫的《後漢書》裏都有他的傳記，留下了這位傑出醫學家壹生的光輝業績。
華佗是東漢末年的壹位民間醫生，字元化，沛國譙（今安徽亳州）人。東漢末年，戰亂頻繁，瘟疫流行，他立誌行醫，為病人解除痛苦。為了繪人治好病，他攀山越嶺，采集草藥，行走四方。他的足跡遍及今天的江蘇、山東、河南、安徽部分地區。在治病采藥的過程中，他的醫學知識日益淵博，臨床經驗不斷豐富。他精通內科、外科、婦產科、小兒科和針灸科，尤其擅長外科，後世奉他為外科的鼻祖。
關羽（?—219年），約生於東漢桓帝年間，字雲長，本字長生，河東解良人（今山西運城市）。三國時期蜀漢著名將領。死後受民間推崇，又經歷代朝廷褒封，被人奉為關聖帝君，佛教稱為伽藍菩薩。三國時期蜀國名將。被後來的統治者崇為“武聖”，與號為“文聖”的孔子齊名。