1，不同比例
意大利咖啡，簡稱意式咖啡，代表有意濃縮的產品，意大利人最愛的咖啡。
只有30cc，以1:5的比例加熱水，就是美式咖啡，也就是淡咖啡。
2.不同的烹飪方法
美式咖啡機做美式咖啡，意式咖啡機做意式咖啡。
意式咖啡機使用的是咖啡液(約30cc)，通過咖啡粉，用適當壓力和溫度(壹般25-30秒)的水快速淬火。煮出來的咖啡叫espresso，它的基礎咖啡就是中文俗稱的ESPRESSO，比如拿鐵、卡布奇諾、焦糖瑪奇朵等。，都是不同物品相加產生的產品。
另壹方面，美國咖啡使用美國滴濾咖啡機。咖啡粉放在過濾杯裏，打開開關就會自動滴下來。看的時間要看杯數和水量。根據妳的水量和咖啡粉的量，色調的調整會有所不同。
3.喝美國咖啡對減肥有好處。
咖啡的熱量很小，壹杯100克的美式咖啡只有2.55千卡熱量。飯後喝杯美式咖啡，能有效分解脂肪。美式咖啡中的美式咖啡因可以促進脂肪分解，釋放血液中的脂肪，所以喝美式咖啡也可以減肥。壹般來說，1天4杯不加糖不加奶的美式咖啡就能達到理想的減肥效果。
意式濃縮咖啡的烘焙溫度較高，雖然香味濃郁，但咖啡因含量相對較低，不利於減肥。
擴展數據
“美式咖啡”(英語:Americano，意大利語:Caffè Americano)是咖啡的壹種，是最常見的咖啡。它是由黑咖啡制成的，黑咖啡是用滴濾式咖啡壺制成的，或者是加入大量的水以意大利濃縮而成。
美國咖啡味道溫和。因為壹般提取時間比較長(大概四五分鐘)，咖啡因含量高。
濃縮咖啡是壹種味道很濃的咖啡。方法是用極熱但不沸騰的熱水提取咖啡，用高壓研磨成咖啡細粉。它是在意大利發明和發展的，始於20世紀初。
參考資料:
百度百科詞條-美國咖啡
參考資料:
百度百科詞條-意大利咖啡