粥首選南瓜，蒸熟碾碎。煮粥時加入南瓜醬，攪拌使小米粥和南瓜醬完全融合，兩者的營養充分混合，具有增香潤燥的功效。小米營養豐富，經常食用有利於身體吸收。小米養胃調理身體，促進消化，滋陰健脾。用芋頭、南瓜、大棗熬制，粥的顏色很開胃。芋頭切小塊，大棗洗凈，小米燒開後放入芋頭和大棗，小火慢燉，至近熟時，放入不加糖的南瓜醬，即可吃出甜絲絲的味道。在粥中加入幾片芋頭，不僅可以增加粥的外觀，還可以增強風味和色澤，以及食療保健的作用。
燜飯，食材:兩根香腸，幹香菇，荔浦芋頭，適量大米。做法:將幹香菇用清水浸泡，荔浦芋頭切成條狀，再將香腸切成小圈。燜鍋加熱後，放入油，將香腸炒香。然後加入芋頭丁翻炒至生。將泡好的香菇洗凈，放入鍋中翻炒5分鐘左右，加入洗凈的大米，用鍋鏟將大米和配料攪拌均勻，加入熱水，加蓋燜制。芋頭抗沙也好吃。芋頭去皮洗凈，切成長方形條狀。燒熱油，將芋頭炒熟。煮糖:將水和糖加入鍋中煮糖液，糖和水的比例為2:1。在煮沸的過程中，不斷攪拌。當糖液冒出的氣泡由大變小時，放入炒好的芋頭，離火翻炒至成沙狀。
小芋頭原汁原味的蒸或者煮，但是對小芋頭來說很好。建議適當蘸壹點糖比較好，可以代替正餐的主食，或者代替壹半的主食。營養價值比正常大米或其他主食要好。蒸或者煮的方法可以最大限度的發揮芋頭的營養價值，非常值得推薦。芋頭蒸排骨，1。排骨洗凈，用料酒、蒜末、姜末和醬油腌制1小時左右。芋頭洗凈切塊備用。2.鍋中放少許油，將芋頭片煎至兩面變黃，即可上碟。3.再次放入排骨，煎至兩面變黃。4.將排骨和芋頭依次鋪在盤子上，淋上腌制好的醬料，放入蒸鍋蒸熟。
芋頭紅燒肉，材料:帶皮五花肉，芋頭，是油，料酒，醬油，綿白糖，八角，蒜，鹽。做法:1。五花肉放入開水中煮15分鐘。取出後，切片用45g醬油腌制10分鐘，然後放入加熱至五成的色拉油中炸2分鐘至變色。二:將芋頭去皮，切成長寬分別為5cm、1cm的大塊，放入上述熟地中炸2分鐘後取出。第三，裝盤，把肉片和芋頭片分開放，加入料酒剩下的醬料、糖和八角大蒜混合汁，再加入100g水。四:告訴煮好的芋頭切片，入蒸鍋蒸40分鐘，濾出湯汁，加澱粉勾芡，澆在芋頭和切片上，即可食用。好吃。
材料以芋頭、芡實為主，調料為椰奶、鹽、雞粉。將芋頭切成小方片，上油，略炒，先泡芡實，然後放入砂鍋中，鍋中放入適量的水，用猛火煨。哥頓芡實難煮，五成熟再放芋頭。芋頭煮熟後，放入椰奶等調料，然後撈出。開始煮的時候可以多放些水和湯，把汁和芋頭壹起吃，配上芡實椰奶的味道特別好吃。