吃田螺還是要有壹點方法，雖然看著壹點也不雅致。用食指和拇指把小田螺的尾巴放入口中，直接把汁抽離出來，順便吸壹下，用力拉尾肉。這就叫“欲擒故縱”。把小田螺翻轉來，把頭埋在嘴巴裏用勁吸。所有田螺肉都會扔到妳嘴中，妳用心聽。味蕾會充分利用。美味又甜。壹家人圍坐在壹起品位，每壹個人都傳來“哧哧”的聲響，別稱“接吻”。好似演奏壹首獨壹無二的交響音樂，美好開心令人難忘。自然，註意小田螺要趁熱吃。涼了也不好吃了。天氣冷的情形下，肉會變硬變老。
小田螺，也叫做甜小田螺，壹般日常生存在池塘、水田、溪流或河流中。為了方便考慮到小夥伴們的規定，近幾年來壹些地區發展趨向了人工培育。小田螺個頭小，肉也比較少，真實身體肌肉只有從小螺絲釘內外伸的頭和腳。所以大家吃田螺的情形下，只能吃它肉，扔下五臟而不能吃所有。
怎樣做！今天就教給大家如何，先煮沸炒菜鍋，在墻上抹油(大約兩飯勺)。油壹定要擺的十分大氣，上餐的情形下壹個壹個放。)八成熱時，大蒜、泡蘿蔔、水豆豉、蔥、姜、紅辣椒、朝天椒、小紅辣椒將進行進行爆香，之後將瀝幹的石螺清理炒五分鐘(期限內要持續煸炒)，再加入油辣椒、紫蘇葉、鹽、酒釀再度炒五分鐘就行了。
小田螺營養成分非常高。據分析，每100克田螺肉中帶著18.2克蛋白質、0.6克脂肪、糖份、鈣、磷、鐵、維生素等微量元素。在這其中，鈣的成份特別是在高。此外，它也是壹種藥用功效動物。據記敘，田螺肉味兒生津潤，有清熱去火潤目、利尿通淋的功效。但脾胃虛寒者不適宜多吃，因為小田螺寒涼。
在我想到我壹直在家鄉鄉村時時，我非常喜愛去摸池塘中的小田螺。能夠賣給別人賺零花錢還可以帶回去自身飄養幾日，燉著吃味道很好。青睞的好朋友點擊關註，我能為大夥兒升級鄉村地道美食